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京都 ソウル ホーチミン


マンダリン

アジアンホテルから ゆっくり歩いて徒歩15分くらい。
ガイドブックにものってる有名な店

店内では生演奏(伝統音楽のようなもの)もしていて 優雅な雰囲気 。ベトナムのお
金持ち風の人や日本人の旅行者が多く見かけられ、 ベトナム在住の日本人会社員
も接待でつかったりするらしい。
料理は、にんじんで作ったお花などが飾ってあったりしてとにかく凝っていて上品です。
おいしいです。この雰囲気で量も少なくないのに値段1皿600〜1000円前後なのは感動 。
3人で飲み物1つずつ、料理4つ+デザート1つを頼んで計36.12ドル。

揚げ春巻き   アヒル  
レシートを見ると
hue style "vegetarian" フエスタイルの揚げ春巻き 4.7ドル
  grilled duck w.greenpeppercorn アヒルですね  8.2ドル  
チャーハン プリン
fried rice w.dried fish&chic チャーハン 5.6ドル  

cream caramel 濃厚なプリン 2.5ドル

 
トムハップ   シャンデリア  

ココからは3年ほど前に行ったときに画像   トムハップ えびを蒸したもの 豪快です。

   綺麗です 凝ってます ジャンでリアみたいです  
ロータス   生春巻き  
蓮の葉っぱで包まれたチャーハン   生春巻き   
     
アヒル(だったと思います)にオレンジーソースがけ